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脱蒲机、分选机助力大山里的产品成为致富“金果子”

发布时间:2019-03-01 00:42:47

来源:中国食品机械设备网

作者:佚名

大山里的产品通过脱蒲机、分选机、速冻设备、榨油机等深加工,成了消费市场的“香饽饽”。这些产品正在成为地方致富的“金果子”,乡村振兴的“好路子”,未来可期的“大产业”,也有利于提升产业规模化、机械化、集约化程度,引领大山里的产品做强做大。

    山核桃

    “白露到,竹竿摇,满地金,扁担挑。”眼下正值山核桃销售旺季。山核桃是杭州的一张特产名片,也是临安山区农民致富的金果子。山核桃采摘可是件“苦差事”,也存在一定的安全风险。由于山核桃树长得高,采摘村民需要站在树杈上,易打滑,或可能遇到枝条枯死断裂,因此,几乎每年山核桃采摘季节都有村民因坠落导致伤亡的情况发生,这还急需相关采摘机械的应用和推广使用。

    采摘之后,山核桃外面还裹着一层厚厚的青蒲,其深加工前,须褪掉这层蒲,洗净、捞掉空籽,晾干后,才能加工成各种款式和口味。为此,就需要进行脱蒲处理,一台脱蒲机,就能有效地将山核桃带有强碱性汁水的蒲剥离,并且其具有脱蒲干净、干果洁白、色泽鲜艳、生产效率高等优点。山核桃脱蒲之后,再经浸泡、蒸煮、破核、选仁、烘焙,称量好的山核桃仁从灌装机器滑落到包装盒内,经过自动加盖、贴标,几秒钟就可装好一罐山核桃仁。

    板栗

    眼下正值多地板栗收获季节,从山上到山下、从农户到市场,成了名副其实的板栗世界、人流车流汇聚的海洋。该产业现已成长为助推乡村产业振兴、生态振兴和农民群众共同致富奔小康的支柱产业。据悉,山东潍坊市青杨峪村专门成立了板栗专业合作社,建起3座大型冷风库,糖炒栗子、速冻板栗仁、蜜汁板栗、栗子粉等。

    此外,板栗通过清洗机、分选设备、电炒锅、速冻设备等食品设备,使深细加工后的板栗产品身价提高了5到6倍,走出了一条储存、深加工增值、出口创汇一条龙发展路子,成为当地富民增收壮财政的“朝阳产业”。

    山药

    笔者获悉,某“山药小镇”,通过大力发展深加工,延伸产业链,提升产品附加值,实现“做好一根山药、壮大一个产业、带动一镇经济、富裕一方乡亲”的多赢目标。目前,该地建成了全自动化山药曲奇生产线,年产值上千万元,并且还计划建18个车间,生产曲奇饼干、山药片、山药果仁酥、山药面条、山药脆、山药保健酒等系列产品。

    据相关人员介绍,该山药深加加工车间,集原材料加工、装罐、检测等于一体的精装流水线设备一应俱全。10多条国内外先进的全自动生产流水线,目前已有8条投产使用,5条正在安装调试。

    金花茶

    据了解,我国广西,野生分布着一种被称为牛尿花(也叫金花茶)的植物,因其有着非常高的经济价值,当地农民们纷纷上山去寻找,采摘。经过摘后的金花茶,可以用来做茶,或者生产饼干,因为金花茶叶子里面含有黄酮,天然就有着抗菌消炎的作用,可以防止食品变质。若是对其进行深加工,套上白色的塑料环后通过速冻设备进行冷冻。冷冻之后再利用真空冻干技术进行冻干,冻干金花茶就能用来泡水喝,有调节血脂,抗过敏等作用。

    除此之外,将金花茶的叶子利用磨粉机制成粉再跟面粉混合,这样做出来的饼干,不但有着金花茶的香味和营养,还无需添加防腐剂,因为金花茶叶子,本身就是天然的防腐剂,这样做出来的饼干,既保证了产品的口感与品质,又延长货柜期,更受市场欢迎。

    油茶

    笔者了解到,在湖北孝感万亩油茶基地里,挂果1万余亩,可产优质茶籽40多万斤,实现茶油加工产值上百万元。吸收百名贫困人员打工,每户增收8000元。特别是近两年,已将油茶产业发展列入脱贫攻坚和乡村振兴战略主导产业。

    另外,为了提高产品附加值,该地经济发展油茶深加工业,引进全自动的新式榨油机器,还有油茶果分选、茶籽壳初选、立体螺旋烘干、多层回转烘干、循环加热炉等全套油茶果加工设备,取代了过去传统的手工作坊,极大地降低了能耗、节省劳力成本、提高出油率,每小时可加工鲜茶果30吨,每吨鲜茶果可加工商品茶籽0.2吨以上。

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